خانه تغذیه
مشکلات تغذیه ای کودکان
کوتاهقدی
کموزنی و لاغری شدید
چاقی کودکان
کمخونی به دلیل کمبود ریز مغذی ها
ضعف ایمنی به دلیل کمبود ریز مغذی ها
مشکلات بینایی به دلیل کمبود ریز مغذی ها
اختلالات شناختی به دلیل کمبود ریز مغذی ها
رشد ناقص استخوانها به دلیل کمبود ریز مغذی ها
کاهش بهرهوری اقتصادی در بزرگسالی
توصیه های متخصصین
- جلوگیری از مشکلات رشد و اختلالات شناختی با غنیسازی غذاها با ریزمغذیها به ویژه ویتامینهای گروه B (B1، B9 و B12)
- مبارزه با گرسنگی پنهان در کودکان و جبران کمبود خلأ ریزمغذیهای ضروری با غنیسازی
- غنیسازی غذای کودک سبب بهبود تمرکز و ارتقای عملکرد و کاهش عفونت ها
محصولات مناسب کودکان
مشکلات تغذیه ای سالمندان
سوءتغذیه (Malnutrition)
کاهش اشتها و حس چشایی/بویایی
مشکلات گوارشی و جذب مواد مغذی
مشکلات دندانی و بلع
افزایش خطر کمآبی بدن (Dehydration)
افسردگی و انزوای اجتماعی
مصرف داروهای متعدد
توصیه های متخصصین
- توصیه کلسیم و ویتامین D برای حفظ استحکام استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان
- نیاز به ویتامینهای گروه B (B۱، B۲، B۶ وB۱۲) برای متابولیسم انرژی و سلامت سیستم عصبی و پیشگیری از خستگی مزمن
- غنی سازی با آهن موثر در تولید هموگلوبین و اکسیژنرسانی به بافتها
- روی موثر در انقباض عضلات، سیستم ایمنی و متابولیسم انرژی و جلوگیری از ضعف و خستگی
مشکلات تغذیه ای ورزشکاران
کمبود آهن
کمبود کلسیم
کمبود ویتامین D
کمآبی بدن (Dehydration)
تغذیه ناکافی (Under-fueling)
عدم تعادل در مصرف درشتمغذیها
کمبود تنوع غذایی
توصیه های متخصصین
- تامین ریزمغذیهای کلیدی مانند آهن و روی برای بهبود حمل اکسیژن، افزایش استقامت و کاهش خستگی عضلانی
- تأمین ویتامینهای گروه B بهویژه B۱ (تیامین)، B۶ (پیریدوکسین) و B۱۲ (کوبالامین) برای بهبود متابولیسم انرژی و عملکرد سیستم عصبی
- افزودن ویتامین D و کلسیم جهت حفظ سلامت استخوانها و کاهش خطر آسیبهای اسکلتی در تمرینات پرفشار
- ضرورت پایش مداوم مقادیر ریزمغذیهای افزودهشده و تنظیم آنها بر اساس شدت تمرینات و نیازهای فردی ورزشکاران
محصولات مناسب ورزشکاران
مشکلات تغذیه ای خانواده
چاقی و اضافهوزن و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و برخی سرطانها
کموزنی و سوءتغذیه مزمن و ضعف سیستم ایمنی، کاهش انرژی و افزایش خطر ابتلا به بیماریها
کمبود ریزمغذیها منجر به کمخونی، ضعف استخوانها، مشکلات تیروئیدی و اختلالات شناختی
بیماریهای غیرواگیر مرتبط با تغذیه مانند دیابت، سکته مغزی، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها و مرگومیر
عدم تعادل در مصرف انرژی و مواد مغذی به ویژه کمبود پروتئین و ویتامینها و منجر به مشکلات متابولیکی
تأثیرات اجتماعی و اقتصادی با کاهش بهرهوری کاری و افزایش هزینههای درمانی و تاثیر برسلامت روان
توصیه های متخصصین
- غنیسازی موادغذایی پرمصرف مثل نان، برنج، روغن و نمک
- پیشگیری از کمخونی فقر آهن و اختلالات شناختی با تأمین آهن و فولیک اسید در آرد و غلات.
- کاهش خطر پوکی استخوان و تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری و بهبود بیماری ام اس با ویتامین Dو کلسیم.
- حمایت از متابولیسم انرژی و سلامت مغز از طریق تأمین ویتامینهای گروه B در غلات صبحانه و آرد.
- ضرورت گنجاندن طرحهای غنیسازی در سیاستهای ملی و تعیین استانداردها براساس نیاز گروههای آسیبپذیر.
محصولات مناسب خانواده
مشکلات تغذیه ای بیماران خاص
مصرف کم ویتامین ها سبب کاهش آنتیاکسیدانها و فیبر
کمبود فیبر غذایی سبب کاهش کنترل قند و افزایش اشتها
چاقی و اضافه وزن سبب کاهش حساسیت سلولها به انسولین، افزایش فشار خون و خطر بیماری قلبی
کمبود زینک سبب اختلال در متابولیسم گلوکز
عدم کنترل وعدههای غذایی سبب نوسانات شدید قند خون
توصیه های متخصصین
- ویتامینهای گروه B به ویژه B6 و B12 موثر در بهبود متابولیسم قندها و چربیها، کاهش آسیبهای عصبی در دیابت و کمک به کنترل فشار خون
- زینک مناسب برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود کنترل قند خون در دیابت
- نکته قابل ذکر : تنظیم دقیق دوز و نظارت پزشکی الزامی است
